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泰安明梅面包蛋糕培训中心火热招生

裱花课程

☆生日蛋糕速成班                                     

学时:15天 学费:1200元                                                 

培训内容:                                          

1.鲜奶的打法使用及注意事项 2.蛋糕抹胚.写字3.欧式蛋糕的制作.水果的摆放及搭配设计4.浮雕动物.植物.花草.树木等常用联系5.圆形.方形.心形蛋糕胚的制作及操作技巧6.实习。   


★裱花蛋糕实战班

学时:50天   学费2800元

培训内容:

1.蛋糕常用线条2.字体及颜色搭配3.蛋糕造型及抹法4.玫瑰.百合.菊花 向日葵.鹤.花卉的制作5.浮雕动植物.树木花草等常用练习6.十二生肖.松树.寿星公.寿星婆.卡通人物作技巧.手法.写真技巧7.多种水果切法及使用8.欧式蛋糕的多种操作技巧9.婚礼及庆典蛋糕的布局装饰和制作技巧10.巧克力的制作工艺技巧及流程11.巧克力的制作工艺技巧及流程12.蛋糕胚及西点胚的烘烤制作13.实习


烘焙课程                                                       

☆烘焙速成班(面包.常规蛋糕.点心) 

学费:1600元     学期:21天

1.学习原材料在面团中的作用2.学习甜面包的制作3.学习香妃椰蓉面包.豆沙圈面包.蓝莓面包.菠萝面包的制作4.学习面包醒发时段的注意事项以及醒发好的面包胚的装饰和烘烤5.学习恐龙面包墨西哥面包 热狗面包 火腿调理面包 玉米面包 豆沙灯笼 毛毛虫面包 以及小餐包和肉松面包卷的制作和装饰及烘烤6.学习吐司面包的制作及烘烤三明治7.学习蛋糕面油在蛋糕中的作用8.学习海绵蛋糕的制作,普通常温蛋糕的打制方法,以及蛋糕肉松卷的制作9.学习戚风蛋糕的制作,具体操作有生日蛋糕胚的制作,沙拉蛋糕的制作10.学习戚风蛋糕的学习 具体品种有水晶榴莲蛋糕 酸奶红枣蛋糕 虎皮蛋糕 天使甜柠檬卷的制作11.学习纯手工蛋糕的制作,具体品种有香橙蛋糕 满福蛋糕 蘑菇头蛋糕 熊出没蛋糕的制作 12.学习点心面糖油在糕点制作中的作用13.无蔗糖桃酥.宫廷桃酥的制作工艺14.学习奶油桃酥.夹馅苏排.千层酥.15.学习蘑菇曲奇.无蔗糖曲奇.椰莓条 蝴蝶酥.14.实习


★烘焙实战班(面包.常规蛋糕.点心)

学费:3600元     学期:80天 

学习原材料在面团中的作用2.学习三明治3.学习串烧4.学习披萨制作5.学习卡尼特制作6.学习日式热狗制作7.学习椰蓉餐包制作8.学习奶油棒制作9.学习芝士条制作10.学习火腿调理制作11.学习玉米火腿制作12.学习蓝莓排包制作13.学习雪山风景制作14.学习丹麦小仓制作15.学习椰条元宝制作16.学习满天星制作17.学习巴布罗吐司制作18.学习大肉松卷制作19.学习水果派制作20.学习原味吐司制作21.学习全麦吐司制作22.学习菠萝吐司制作23.学习普罗旺斯制作24.学习全麦葡萄干制作25.学习豆沙吐司制作26.学习椰蓉吐司制作27.学习紫米吐司制作28.学习胡萝卜切片制作29.学习胡萝卜奶棒制作30.学习紫米餐包制作31.学习红提餐包制作32.学习玉米餐包制作33.学习水果面包制作34.学习丹麦牛角制作35.学习面包南瓜饼制作36.学习汉堡制作37.学习俄罗斯制作38.学习法棒制作39.学习丹麦三角制作40.学习芝士菠萝派制作41.学习手风琴制作42.学习唱片制作43.学习金砖制作44.学习喜多块制作 45.学习水晶榴莲制作 46.学习酸奶红枣制作47.学习黄金椰奶制作48.学习香草奶酪制作49.学习冰清起司制作50.学习芝士布丁制作51.学习虎皮制作52.学习沙拉蛋糕制作53.学习无糖香妃制作54.学习摩卡蛋糕制作55.学习杏元制作56.学习奶酪戚风制作57.学习牛奶布丁制作58.学习黄金柠檬卷制作59.学习蛋糕肉松卷制作60.学习紫薯蛋糕制作61.学习蜂蜜蛋糕制作62.学习长寿糕制作63.学习无水枣沙制作64.学习香橙栗子制作65.学习金砖制作66.学习小丸子制作67.学习三刀制作68.学习江米条制作69.学习奶油桃酥制作70.学习无糖桃酥制作71.学习宫廷桃酥制作72.学习鸡蛋口酥制作73.学习龙眼酥制作74.学习落叶酥制作75.学习香芋酥排制作76.学习老婆饼制作77.学习酥皮小芝麻饼制作78.学习蓝莓曲奇制作80.学习瓜子酥制作81.实习